Vårt favoritrecept för vardagssallad

Detta är vår favorit (och snabbaste!) go-to Varje dag Sallad recept, komplett med blandade grönsaker, några grönsaker och en välsmakande men enkel vinägrett.

Prova några av våra andra läckra grönsakssallader som denna trädgårdssallad, caesarsallad, italiensk sallad eller olivträdgårdssallad.

Detta Varje dag Sallad receptet är en del av våra Back-To-School Lifesavers – en serie recept som är avsedda att ha lite (eller ingen) hackning av grönsaker, minimal förberedelsetid, cirka 10 ingredienser eller mindre (inte inklusive skafferihäftklamrar) och använda barn- vänliga ingredienser. Klicka här för att se alla recept i serien!

Ett snabbt recept på vardagssallad

Det är ingen hemlighet vi kärlek sallader (Har du sett vår stora samling?!), men vissa salladsrecept är definitivt mer involverade än andra. Så idag delar jag med mig av den sallad jag gör oftast — den är lätt att slänga ihop, har den snabbaste vinägretten och är ett mycket förlåtande och anpassningsbart recept.

I stort sett allt du har kvar i kylen kan läggas till. Du kan till och med bara servera sallad som slängs i vinägretten för att lägga till lite grönt på tallrikarna. Det här är ett recept för att bli unikt för dig – precis som du gillar det!

Vi älskar det här receptet i serien eftersom det är min favorit för hektiska vardagskvällar. Ju mer grönt jag kan få mina barn att äta, desto bättre! Och ibland förvandlas den här salladen till en komplett middag – vi lägger till lite kryddad grillad kyckling, fisk, biff eller räkor – läckerhet!

Salladsdressing

Vinägretten kunde inte vara mycket enklare att göra! Släng bara några ingredienser i en burk med lock och skaka ihop det!

Det är inte bara att göra din egen dressing mer ekonomiskmen det låter dig också kontrollera smaker perfekt och veta exakt vilka ingredienser som finns i den. (Dessutom tycker vi att de alltid smakar bättre!) Här är de enkla ingredienserna i denna vardagssallads dressing:

• Dijon senap. Vi älskar Grey Poupon® Dijon bäst. Se till att använda Dijon, inte gul senap.
• Oliv olja. Vi rekommenderar extra oskuld olivolja för detta recept. Bättre olja = bättre smak.
• Honung. Lägg till mindre för en skarpare dressing och mer för en sötare. Om du föredrar (och vill följa Whole-30-riktlinjerna) kan du hoppa över det helt.
• Rödvinsvinäger. Denna vinäger ger en fin tang och en underbar tugga (lätt bitterhet) till salladsreceptet.
• Salt peppar. Varje dressing behöver salt och peppar, och denna vinägrett är inget undantag. Lägg till smakpreferensen, kom ihåg att en extra nypa kan vara skillnaden mellan en Bra och a stjärn- klä på sig!

Ingredienser för salladsrecept

• Vårmixblandning: För att det ska vara trevligt och enkelt, ta en förberedd (tvättad och hackad) blandning av sallad i produktavdelningen i butiken. Vi älskar en blandning av vårmix och babyspenat bäst.
• Avokado: En mogen avokado tillför ett trevligt krämigt inslag till denna sallad. Om du inte vill hacka en avokado, prova den här produkten! Den enda listade ingrediensen är mosad Hass avokado (det är inte guacamole, bara mosad mogen avokado). Lägg en sked ovanpå individuella salladsportioner.
• Pepitas: Rostade och krispiga pepitas (pumpafrön) gör för den bäst utöver denna enkla vardagssallad! De ger en söt och nötig smak, som liknar solrosfrön, men lite sötare. När du köper dessa frön, se till att de är det rostade och saltade (inte rå) för mycket mer smak. Du kan vanligtvis hitta dem i bulkdelen av en livsmedelsbutik eller med andra salladstoppar som kanderade nötter och torkade tranbär.
• Rödlök: Vi älskar tuggan som den här löken ger, men om du inte är ett fan är det inga problem – låt den vara ute eller byt ut den mot en annan grönsak.
• Gurkor: Vi älskar och rekommenderar starkt Engelska eller persiska gurkor (ibland märkt som minigurkor) som har en underbar konsistens och överlägsen smak.

Fler salladsrecept: