Instant Pot Blomkålssuppe (Mexicansk)

2
Instant Pot Blomkålssuppe (Mexicansk)

Dette Mexicansk Krydret Instant Pot Blomkålsuppe er let, trøstende, glat og cremet med kun en håndfuld ingredienser. Det er en fantastisk Low Carb-suppeopskrift til aftenmiddage

velegnet til folk, der følger en Low Carb, Vegan, Paleo eller Glutenfri diæt. Find Weight Watchers-point og muligheder for at forberede måltider i indlægget.

Indlæg kan indeholde affiliate links. For mere information, tjek min afsløring

ovenfra af blomkålssuppe i skåle, en stor og en lille

Hej suppe elskere. Hvis du har lavet mad sammen med mig, vil du vide, at jeg er en ret stor fan af alt, hvad der er suppe. Især hvis tsuppen kommer sammen med kun få ingredienser og er pakket fuld af farve, smag og et lille skvæt krydderi.

Så indtast denne velsmagende og mættende mexicanske krydrede Instant Pot Blomkålsuppe. Det er en fantastisk opskrift med en perfekt cremet tekstur, der gør den bedste suppe på kolde dage lige så meget som varme dage og mexicanske festmåltider, Cinco de Mayo osv.

Denne cremede blomkålssuppe er duftende, behøver kun 5 minutters forberedelse, er hurtig at piske op i din Instant Pot, og er såååååå tilpasningsdygtig, at den er passende til enhver tid af året. Alle de gode ting mennesker, alle de gode ting.

Og hvis du elsker suppe, så tjek denne Instant Pot Kartoffelsuppe og lækre Instant Pot Kylling Tortilla Suppe og for en meget nem frokost Instant Pot Tomatsuppe.

overhead nærbillede af instant pot blomkålssuppe i en skål garneret med grønt og radiser

Hvorfor lave denne opskrift

Fordi det er….

  • Sund suppe – denne sunde blomkålssuppe er low carb og let på kalorierne.
  • Let opskrift – så nem og idiotsikker, som opskrifter nogensinde kan være.
  • Tilpasningsbar – disse er et fantastisk lærred til mange smagsvarianter. Rester af suppe er fantastisk til at lave mad.
  • Budgetvenlig – det koster kun øre at lave.
  • Vegansk – det er en mælkefri suppe, der stadig smager cremet. Det er også Paleo og glutenfri velegnet.

Denne opskrift er super enkel, så alt hvad du behøver er at få fat i et par hæfteklammer i butikken, din Instant Pot, og vende tilbage, så jeg kan vise dig…

Ingrediensnoter

  • Olivenolie – eller hvilken som helst olie du foretrækker.
  • Blomkål – denne opskrift kræver 1 hoved af et stort blomkål, skåret i buketter.
  • Andre grøntsager – du skal bruge hakket løg og peberfrugter pillet og finthakket for at fuldende denne suppe..
  • Krydderier – Dette får sin smag fra et laurbærblad, hakket hvidløg, røget paprika og malet spidskommen og salt efter smag. Tilføj gerne chiliflager til dit foretrukne varmeniveau.
  • Bouillon – denne opskrift kræver grøntsagsbouillon, du kan bruge hønsebouillon i stedet, hvis du ikke er mælkefri eller vegetar.

Sådan laver du øjeblikkelig blomkålssuppe trin for trin

Få komplet ingrediensliste og instruktioner fra opskriftskortet nedenfor.

  1. Vælg sautétilstand, og svits løg, peberfrugt og laurbærblad, indtil løgene er bløde.
  2. Sluk for varmen og rør hvidløg, paprika, spidskommen og chili i.
  3. Bland blomkålsbuketter, grøntsagsfond og salt i.
  4. Dæk din Instant Pot til, indstil udluftningen til ‘forsegling’, vælg den manuelle knap eller trykkogningsknappen (afhængig af IP-model), vælg højtryk og indstil timeren til 7 minutter.
  5. Når du er færdig, lad trykket slippe naturligt i 15 minutter, før du slipper resten af ​​dampen ud ved hjælp af quick release.
  6. Lad afkøle i et par minutter, før du fjerner laurbærblad og purerer med en stavblender.
billedcollage, der viser trinene til fremstilling af øjeblikkelig blomkålssuppe

Sådan laver du komfur Low Carb blomkålssuppe

For nogle gange skal vi lave den på komfuret i stedet for….

  • Trin 1. Svits løg, peberfrugt og laurbærblad i en gryde ved middel varme, indtil løgene er bløde.
  • Trin 2. Rør hvidløg, paprika, spidskommen og chili i efterfulgt af blomkålsbuketter, grøntsagsfond og salt.
  • Trin 3. Læg låg på og lad det simre i 20 minutter, indtil blomkålen er gennemstegt.
  • Trin 4. Lad afkøle i et par minutter, før du fjerner laurbærblad og purerer med en Immersion-blender.
instant pot blomkålssuppe i en skål pyntet med radiser

Blomkålssuppe Instant Pot Tips

  • Den veganske blomkålssuppe kan være rigtig varm, så sørg for at det køles af, før du blender det.
  • Du kan hæld det i en blender eller foodprocessor til puré (efter at den er kølet af).
  • Hvis du foretrækker en meget tykkere suppe, så fjern cirka en halv kop væske før du purerer.
  • For en tyndere suppe, tilsæt mere bouillon eller tilsæt vand.

Lækre variationer

  • Tilsæt ost – Blomkålssuppe med ost er en favorit omkring disse dele. Alt du skal gøre er at tilføje ca. 1 kop (100 g) fintrevet skarp cheddarost til den varme suppe og blande det, indtil det hele er smeltet og osteagtigt.
  • Tilsæt fløde – Hvis flødefaktoren er en lille smule, så kan du lave med fløde. Start med at tilføje omkring 1/4 kop (60 ml) flødeskum (dobbelt fløde) fløde, efter at suppen er færdigkogt. Hvis du vil beholde denne absolut lækre suppe vegansk, så brug kokosmælk i stedet, som tilføjer en dejlig eksotisk dybde af smag.
set ovenfra og ned af den færdige instant pot blomkålssuppe inde i instant pot

Toppings ideer

Her er et par toppings-idéer – radiser, ristede blomkålsbuketter, chili, tomater, friskhakkede krydderurter, avocado, grønne løg og ristede nødder.

Hvis ikke vegansk, så kan du bruge sprød bacon, ekstra skarp cheddarost, chorizo-bits og creme fraiche.

OPBEVARING

  • butik – Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage.
  • Fryse – Frys afkølet suppe i fryseposer eller måltidsbeholdere, og fjern al luften. Klem al den ekstra luft ud og forsegl poserne. Mærk poserne og læg dem derefter fladt i fryseren og frys i op til 3 måneder.
  • Afrimning – Tø op natten over i køleskabet.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilke krydderier skal du bruge til blomkålssuppe?

Jeg har holdt krydderierne meget enkle i denne opskrift. Jeg brugte mexicansk-inspirerede smagsvarianter af spidskommen, røget paprika og chili. Men du kan kun bruge hvidløg og muskatnød til en endnu mildere smag, eller karry og gurkemeje til en cremet indisk version.

Du kan også prøve urter osv. som tørret timian, oregano eller italiensk krydderi.

Sådan fortykker du blomkålssuppe

hvis du gerne vil gøre den tykkere, så vil den nemmeste måde med lav kulhydrat være at reducere den bouillon, du putter i suppen, med (125 ml) en halv kop og gå derfra.

Du kan reducere det endnu mere, hvis du foretrækker det. Hvis du i stedet vil gøre det tyndere, så tilsæt venligst 125 ml (1/2 kop) væske ad gangen.

Sådan laver du blomkålssuppe cremet

Noget af det bedste ved at bruge blomkål er, at det er naturligt cremet. Så alt hvad du skal gøre for at lave en cremet suppe er at blande den som den er, og du er klar til at gå.

Brug gerne en stavblender og blend direkte i din Instant Pot. Eller lad det køle lidt af og blend i omgange i en bordblender.

Kan blomkålssuppe fryses?

Ja, dette er fantastisk til at piske en batch op og fryse til hurtige aftensmad og improviseret middagsselskaber. Bare optø og opvarm igen inden servering.

Og tip øjeblik her, hvis din suppe ser adskilt ud efter optøning, skal du blot tilføje til en blender og purere tilbage til en jævn konsistens.

overhead skud af instant pot blomkålssuppe med skiver radiser på toppen

Flere Instant Pot Suppe Opskrifter

Vil du have flere Instant Pot-opskrifter? Så tjek disse nedenfor.

Flere Low Carb-suppeopskrifter

Flere blomkålsopskrifter

instant pot blomkålssuppe i en skål pyntet med radiser

Flere mexicanske Instant Pot-opskrifter

Weight Watchers Points

Hvis du erstatter spiseskefuld olivenolie, der bruges til stegning med en kaloriestyret madlavningsspray, er der NUL Blue Plan SmartPoints i denne!!

Tak, fordi du læste mit opskriftsindlæg til Instant Pot Blomkålssuppe. Og kom gerne på besøg igen, mens jeg fortsætter med at skære, skære i tern og finde på prisvenlige Air Fryer-opskrifter, Instant Pot-opskrifter, Southern-opskrifter og mere. Tak fordi du støtter opskrifter fra et spisekammer, madblog.

Få instant pot blomkålssuppe opskrift:

Glem ikke at tagge #opskrifterframapantry på Instagram eller Twitter hvis du prøver Mexicansk Krydret Instant Pot Blomkålsuppe! Det er virkelig, virkelig fantastisk for mig, når du laver en af ​​mine opskrifter, og jeg ville elske at se den. Du kan også dele den på min Facebook side. Fastgør venligst denne opskrift til Pinterest også! Tak fordi du læste Opskrifter fra et pantry.

tæt firkantet skud af instant pot blomkålssuppe i en lys skål

Udskriv opskrift

Mexicansk Krydret Instant Pot Blomkålsuppe

Denne mexicanske Spiced Instant Pot Blomkålssuppe er nem, trøstende og cremet og opskrift til aftensmad.

Forberedelsestid5 min

Kogetid7 min

Samlet tid12 min

Rute: Hovedret

Køkken: Amerikansk, mexicansk, vestlig

Portioner: 4

Kalorier: 120kcal

Instruktioner

Instant Pot Blomkålssuppe

  • Skift Instant Pot til saué-indstillingen og tilsæt olien til Instant Pot Insert og svits løg, peberfrugt og laurbærblad (hvis du bruger det) i 4-5 minutter, indtil løget er blødt.

  • Sluk for varmen og rør hvidløg, paprika, spidskommen og chili i.

  • Bland blomkålsbuketter, grøntsagsfond og salt i.

  • Dæk din Instant Pot til, indstil udluftningen til ‘forsegling’, vælg den manuelle knap eller trykkogningsknappen (afhængigt af IP-model), vælg højtryk og indstil timeren til 7 minutter.

  • Når du er færdig, lad gryden stå på NPR i 15 minutter, før du slipper resten af ​​dampen ud ved hjælp af quick release.

  • Lad afkøle i et par minutter, før du fjerner laurbærblad og purerer med en stavblender.

  • Pynt og server.

Komfur Blomkålsuppe

  • Svits løg, peberfrugt og laurbærblad i en gryde ved middel varme, indtil løgene er bløde.

  • Rør hvidløg, paprika, spidskommen og chili i efterfulgt af blomkålsbuketter, grøntsagsfond og salt.

  • Læg låg på og lad det simre i 20 minutter, indtil blomkålen er gennemstegt.

  • Lad afkøle i et par minutter, før du fjerner laurbærblad og purerer med en stavblender.

** AIR FRYER OPSKRIFT BINDING bundt**Få din Air Fryer opskriftsbindemiddel og e-bog for at holde alle dine opskrifter og tips organiseret ét sted.

Noter

  • Den veganske blomkålssuppe kan være rigtig varm, så sørg for at den køles af, inden du blender den.
  • Du kan hælde det over i en blender eller foodprocessor til puré (efter at det er kølet af).
  • Hvis du foretrækker en meget tykkere suppe, så fjern cirka en halv kop væske, før du purerer.
  • For en tyndere suppe, tilsæt mere bouillon eller tilsæt vand.
  • Opbevaring – opbevares i en lufttæt beholder inde i køleskabet i 4 dage, eller frys i op til 3 måneder.
  • Hvis du erstatter olien med en kaloriefri madlavningsspray, er der NUL WW BluePlan SmartPoints i dette!

Ernæring

Kalorier: 120kcal | Kulhydrater: 18g | Protein: 4g | Fed: 4g | Natrium: 806mg | Kalium: 682mg | Fiber: 5g | Sukker: 8g | Vitamin A: 1700IU | C-vitamin: 124,4mg | Kalk: 57mg | Jern: 1.6mg

lignende indlæg

Leave a Reply